WHITE RESTAURANT

MATIÈRES PREMIÈRES ET MAÎTRISE SE RENCONTRENT

Le cadre idéal pour vivre une expérience gastronomique riche de contrastes fascinants et attrayants.
Ici, le Chef Christofer Pinzone interprète avec originalité et maîtrise la tradition italienne et le territoire. Des saveurs simples s’alternent avec des combinaisons recherchées et sophistiquées.

“Il n’y a pas de cuisine sans territoire, il n’y a pas de territoire sans éleveurs, artisans et agriculteurs. Pendant que je cuisine, une pensée est toujours adressée à eux”

Le Chef, Christofer Pinzone

STAFF WHITE

Une equipe jeune, curieuse et à la recherche continue de l’innovation.

Giovanni Mingolla,
Hotel&Restaurant Manager

Christofer Pinzone,
Chef